Análisis 1

Comercializadora de frutas y verduras , ubicada en la central de abastos de bucaramanga (CENTROABASTOS)

Esta central esta esta ubicada entre las mas importantes del país , siendo la despensa de departamentos como : Norte de santander ,Cesar ,  Costa atlantica , Magdalena y Bolivar .

Cuenta con mas de 1000 usuarios que diariamente trabajan allí y desde la central inician el procreso de compra y venta, comercialización y despacho .

Con la practica se busca dar organización en los temas administrativos y logísticos de la empresa . con el fin de dar unos parámetros de organización y aumentar la rentabilidad de la misma  .

Volverla así una de las mas competitivas del mercado  dedicada a comercialización de frutas y verduras en varios Departamentos.

1er análisis

Se realiza visita en la bodega , se evidencia que se comercializa los productos (ahuyama y ahuyamin ) .

Estos productos llegan en camiones tipo turbo desde municipios cercanos .(Terraplen y rio negro entre otros municipios   del departamento de Santander.

En la primera visita se evidencia que no hay un conducto regular para recepcionar la carga que llega  (Formato o instructivo de recibido ).

También se evidencia que la bodega no cuenta con la demarcación , distribución para el descargue de los productos  .

En conversación con los conductores , argumentan que no traen una relación de lo que van a entregar. la entrega del producto se realiza bajo palabra y conteo de quien recibe .

ANALISIS PRELIMINAR DEL PROBLEMA :

1.     No se encuentra un lugar para hacer el descargue y la  distribución de la carga recibida .

2.     No hay formatos e instructivos de ninguna clase .






(Fotos )

Visita realizada el 29 de noviembre de 2015 

Luis Javier Orozco Tovar 
Estudiante UMB Virtual